Dicky Bird Weser Dry Gin

Einer für die deutsche Gin Top 10! Dicky Bird Weser Dry Gin wird destilliert und abgefüllt direkt am Weserufer in Lauenförde.

Mit dem Gewinn des IWSC 2023 Silbers ist er einer der besten Gins in Deutschland.

Highlights

1. International preisgekrönter & charakterstarker Gin.
2. Pur oder in ginbasierten Cocktails mit klar erkennbarem Geschmack..
3. Wacholderbeeren aus der Toskana in höchster Qualitätsstufe.
4. Auf eigener Destille direkt an der Weser gebrannt und im Betrieb abgefüllt.
5. Frische Grapefruit und Sanddorn in der Rezeptur.
6. Der Louche Effekt beim Abkühlen als Zeichen des hohen Gehaltes an Aromastoffen

Dicky Bird Weser Schlehenlikör

Dicky Bird Weser Schlehenlikör vereint Wacholder und herbfruchtige Schlehe in einer besonderen Komposition.
Hergestellt und abgefüllt direkt am Weserufer im Dreiländereck zwischen Niedersachsen, Hessen und Nordrhein-Westfalen.

Basis ist unser international preisgekrönter Dicky Bird Weser Dry Gin, den wir mit Schlehendirektsaft infundieren.
Darauf folgt eine abschließende Lagerung zur weiteren Entwicklung der feinen Aromen.

What to do ? Rezept

Reichlich Eiswürfel in ein Heighball Glas geben.
1 Teil Schlehenlikör dazu und mit 3 Teilen Bitter Lemon aufgießen.
Mit einer frische Zitronenscheibe garnieren.

Fertig ist der Sloe & Bitter Longdrink.

• Im Sommer als erfrischender Longdrink Drink mit Tonic Water
• Als Basis für eine elegante Abwandlung des Klassikers -Kir Royal- mit Champagner oder Sekt
• Im Winter als fruchtiger Schuß im Kräutertee

Dicky Bird Weser Schlehenlikör ist ein fruchtig-frischer Begleiter.

Strandwetter Aperitif

Strandwetter Aperitif vomWeserufer

Der Strandwetter ist kein Gin und kein typischer Likör, sondern ein „Aperitif“ aus unseren eigens gebrannten Destillaten, verfeinert mit Schwarzdorn, Himbeeren und Limetten.

Entstanden in Manufakturarbeit direkt an der Weser.

What to do ?Rezept

Nimm ein Weinglas, gib reichlich Eiswürfel hinein.
Fülle mit 2 Teilen Ginger Ale und 1 Teil Strandwetter Aperitif auf.
Gib frische Himbeeren oder gefrostete rote Früchte hinein
und garniere mit frischer Minze.

Fertig ist der low proof Aperitif Strandwetter.

PandanTea Aurantii – Tea Spirit

Beschreibung

Im Pandantea Aurantii vereinen wir sorgsam destillierten Pandan und sonnengetrocknete Orangenblüten mit einer Essenz aus grünem “Gunpowder” Tee und schwarzen “Maijan” Tee und einem Hauch Zitrone.

Dies alles passiert in unserer Manufaktur in sorgfältiger Handwerkskunst.

What to do ? Rezept

Nimm ein Highball Glas und gib reichlich Eiswürfel hinein.
Gib den Saft einer halben Limette und 20 ml Zuckersirup (1 Teelöffel Zucker mit 1 Esslöffel Wasser mixen)
Mit 50 ml Pantantea Aurantii und 100 ml stillem Wasser aufgießen.
Eine Scheibe Orange zum garnieren ins Glas geben.

Fertig ist der Longrink: Orange Blossom Ice Tea

nice to know:
Entsta­nden durch eigene Hand
und im eigenem Kopf, mit viel Herz,
aber ohne künstliche Zusätze und
garantiert ohne künstliche Intelligenz.

Winter Quitte

Beschreibung

Die Strandwetter Winter Quitte ist der etwas andere Glüh-Genuss in der kalten Jahreszeit.
In unserer Winter Quitte sind Orangenblüten aus Spanien. Honig aus dem Weserbergland,
frisch gemostete Quitten aus dem Solling und viele kleine Geheimnisse die ihr den unverwechselbaren Geschmack geben.

Trinkfertig in der Flasche, muss sie nur noch erwärmt werden.

Unsere Winter Quitte ist auch gekühlt eine feine Sache:
Eiswürfel ins Glas, Winter Quitte einschenken und je nach Vorliebe mit einer Scheibe Orange, Zitrone oder Ingwer garnieren.
Oder doch lieber als Spritz-Variente? Einfach mit Prosecco oder Schaumwein aufgießen.

Fertig ist der Winter-Quitten-Genuss.